Dnes lze kořen zázvoru zakoupit bez problémů. A jak pěstovat zázvor z kořene doma? Je možné pěstovat zázvor z kořene zakoupeného obchodu? Došlo vám někdy k této otázce? Ukázalo se, že můžete. Můžete na okenním parapetu, ale můžete na zahradě.
Díky svým léčivým vlastnostem a účinkům spalování tuků se tato užitečná kořenitá hlíza stala mimochodem velmi populární.
Zázvor je doma zasazen v zimě nebo brzy na jaře. Výsadba půdy by měla být měkká a volná, aby klíčky volně pronikaly skrz ni. V počáteční fázi kultivace můžete půdu krmit hnojivy potaše.
Hrnec by měl mít široké dno, protože hlíza roste převážně v šíři. Na dně nádrže je třeba nalít rozšířenou drenážní hlínu (4-5 cm) a následně zeminu. Můžete si koupit speciální půdu pro pěstování zeleniny nebo ve stejných poměrech smíchat zemi, trávník, listovou humus a písek.
Jak zasadit kořen zázvoru?
Nejprve si musíte vybrat kvalitní výsadbový materiál - hladký a zdravý, ne sušený kořen. Protože zázvor se šíří rozdělením hlíz, kořen výsadby musí mít na svém povrchu mnoho výhonků („očí“). Tyto klíčky poněkud připomínají bramborové „oči“ a plní podobnou funkci.
Vyberte si baculaté kořeny pro výsadbu, bez vrásek, několika „prsty“, s viditelnými očima na konci „prstů“. Bylo by ideální, kdyby tyto oči zezelenaly, ale obecně to není nutné.
Než si zakoupíte kořen pro výsadbu, ujistěte se, že nebyl v mrazničce.
Aby se ledviny „probudily“ a staly se aktivními, můžete kořen namočit v teplé vodě po dobu 3–4 hodin a poté rozřezat (rozřezat propojkami) na samostatné fragmenty. Někteří zahrádkáři doporučují namáčení hlíz v nepříliš silném roztoku manganistanu draselného. Oblast řezu může být posypána práškovým uhlím (aktivovaná lékárna nebo popel).
Jak je uvedeno výše, kořen zázvoru se vysazuje brzy na jaře.
Ginger preferuje částečný stín nebo skvrny, ve kterých je slunce od rána do poledne. Místo přistání by mělo být chráněno před větrem, půdou vlhkou a teplou - někde od 22 ° do 25 ° C.
V tropech v jejich domovině roste zázvor v úplném stínu, ale například ve střední skupině může být pro něj temné místo příliš chladné.
Zázvor roste pomalu, zejména mimo tropy. Pokud máte štěstí, může se klíček objevit za pár dní. Ale obvykle uplynou nejméně dva týdny.
Pro plnou zralost by mělo uplynout 8-10 měsíců, takže do začátku zimy už můžete sklízet plody své vlastní sklizně.
V přírodních podmínkách je to vytrvalá rostlina, ale v domestikované verzi bude jednoletá.
Kořen zázvoru by měl být prohlouben asi o 3 cm, zatímco klíčky (oči) by měly vyhledávat vzhůru. Po výsadbě hlízy posypeme zeminou a zalijeme vodou. Samotný hrnec by měl být umístěn na chladném místě (ne více než + 15 ° C), suchém a bez přímého slunečního záření.
První výhonky se obvykle objevují po 12–14 dnech, do této doby není nutné půdu příliš aktivně naplňovat vodou (aby kořeny nehnily) - měla by být mírně vlhká.
Jak pěstovat zázvor z kořenové péče
Péče o kořeny zázvoru během kultivace je pravidelná, ale mírná zálivka. Nedovolte, aby půda vyschla, stejně jako přílišná vlhkost. Během vegetačního období může být rostlina hnojena mulleinem zředěným ve vodě (1 až 10), přibližně 1krát za 3 týdny. Po každém zalévání se doporučuje uvolnit horní vrstvu půdy, a pokud denně zavlažujete stonek z postřikovače, zázvor řekne „děkuji“.
Na konci září, kdy stonky a listy rostliny začnou žloutnout, vyschnout, by se měla minimalizovat frekvence zalévání a zavlažování by se mělo úplně zastavit.
Než bude zemní část zcela suchá, můžete hlízy vykopat. Po extrakci ze země se zázvor očistí od zbytků půdy, odstraní se podřízené kořeny a několik dní se suší na otevřeném slunném místě.
Pokud máte možnost vytáhnout hrnce na ulici (chalupa, nádvoří soukromého domu), pak stínovaná oblast, například stín stromu nebo rozmetací keř, bude tím nejlepším místem pro rostlinu. Ginger je fotofilní rostlina, ale zároveň pro ni ničí přímé paprsky slunce.
Když rostete zázvor výše popsaným způsobem, neuvidíte kvetoucí. Kvete ve druhém roce, pokud alespoň část kořene byla ponechána v zemi na zimu. Je nepravděpodobné, že přežije ve středních šířkách. Myslím, že pouze obyvatelé jižních regionů, například pobřeží Černého moře, mohou vidět zázvor kvetoucí. Ale i oni by měli zakrýt kořeny, které zůstaly na zimu, mulčem.
Níže si můžete prohlédnout video z fotografie kvetoucího zázvoru.
Pěstování této plodiny vám nepřinese žádné zvláštní potíže. Stejně jako každá rostlina potřebuje zázvor péči a pozornost. Proto každý zahradník, jak začátečník, tak zkušený, může pěstovat zázvor z kořene. Pokud máte rádi tuto kořenitou a uzdravující hlízu, nenechte si ujít tuto příležitost.