Pokud máte rádi kouření a na dobrý profesionální udírnu nemáte peníze navíc, ale existuje stará pračka, můžete obchod spojit s potěšením.
Pračka bude vynikající kouřovnou. A můžete to udělat sami.
Udírna pro kutily
Pokud se rozhodnete, že vaše udírna bude vyrobena ze staré pračky, musíte připravit nástroj, přečíst si pokyny a pokračovat.
Chcete to udělat sami? Jít na to!
Nástroj
Jaké nástroje budou součástí soupravy, závisí na konstrukci budoucí udírny a na tom, kterou pračku berete jako základ. Obecně budete potřebovat:
- elektrické svařovací stroje;
- kladivo;
- plus a mínus šroubováky;
- úhlová bruska;
- vrtačka nebo elektrická vrtačka;
- ruleta.
První, co od spotřebního materiálu potřebujete, je stará pračka: sovětská nebo moderní, ale vertikální. Vhodné jsou také staré horizontální SMA.
Co se dá udělat z udírny
- Pokud vaše volba padla na sovětský stroj „Oka“, můžete si udělat z udírny kouř ze dvou prvků: z nádrže a víka.
- Pokud se jako základ vezme obvyklá horizontální SMA, použije se pouze buben.
- Pokud se chystáte vyrábět elektrický udírnu, musíte si koupit topení s kapacitou 1 000 wattů.
A dalším důležitým bodem je gril, na kterém budete kouřit produkty.
Důležité! U elektrické verze je důležitý výkon topení. Pokud je nižší než 1 kW, piliny jednoduše doutnají, což znamená, že ryby nebo maso nebudou kouřeny.
Změna vertikální pračky
Pokud chcete ušetřit elektřinu a nenechat se oklamat nákupem topného článku, vyberte si ve prospěch dřeva. Vyrábí se z nádrže vertikálního nakládacího stroje „Oka“. Nádrž je pro tyto účely ideálně vhodná, protože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nebude hořet pár měsíců a bude trvat dlouho.
Postupujte takto:
- Otočte stroj dnem vzhůru.
- Demontujte motor a další části, které ruší provoz.
- Odstraňte z palety všechny části vyrobené z pryže a plastu, které se mohou zahřát a kouřit z ohně. Tím se zabrání znehodnocení potravin.
- Vyzbrojte se elektrickým svařovacím strojem a uvařte všechny otvory, které najdete na dně.
Důležité! Chcete-li díru zavřít z aktivátoru, vytvořte náplast, která ji předtím vyřízla z plechu z nerezové oceli. Svar.
- Vyřízněte otvor ve stěně skříně - může být čtvercový, obdélníkový nebo polokruhový - podle potřeby. Takto vytvoříte ohnisko, ve kterém položíte palivové dříví.
- Dále se podívejte do nádrže: tam, ve vzdálenosti asi půl metru od dna, by měla být zajištěna upevnění, na kterých bude gril držen. Udělejte si svoji budoucí udírnu funkční a pomocí svařování přidejte upevňovací prostředky 15–20 centimetrů nad první úroveň - takže můžete upravit stupeň kouření nebo zatížení dvakrát tolik produktů.
Jak se kouří:
- Udělejte oheň na zemi, zalijte suché piliny na dno bývalého auta.
Důležité! Vyhněte se dřevinám dehtu - dávejte přednost ovocným odrůdám.
- Položte gril.
- Vložte jídlo na drátěné stojany.
- Zakryjte nádrž čistým bavlněným hadříkem.
- Nasaďte kryt továrny nahoru.
- Jako poslední akord budete muset postavit hotový udírnu na hořící oheň.
Tento design má několik mínusů:
- Oheň by měl být udržován - může rychle vyjít.
- Je nutné zajistit, aby se u ohně příliš nesvítilo; teplo by mělo být s mírou - ani méně, ani více.
Důležité! Při používání udírny a při práci s otevřeným ohněm dodržujte bezpečnostní opatření.
Ne všichni budou se zařízením spokojeni, ze kterého se nemůžete přesunout pár kroků. Proto je možné design vylepšit. Pro tohle:
- Vezměte velký ohřívač - kulatou spirálu o výkonu 1 000 W.
- Měl by být připevněn ke spodní části nádrže.
Důležité! V případě elektrické verze není pec nutná - otvor neřežte.
- Připojte napájecí kabel a odpojte jej.
Aby takový udírna fungovala, musíte vyplnit dno pilinami, nainstalovat drátěný stojan a rozložit výrobky pro kouření. Zakryjte stroj látkou a krytem a zapněte jej.
Když se spirála zahřeje na maximum, začne proces doutnávání pilin - a produkty začnou kouřit. Domácí řemeslníci také doporučují zabalit stroj do nehořlavého kusu tepelné izolace, aby se minimalizovaly tepelné ztráty, a ohřívač bude zahříván rychleji.
Přestavba horizontální pračky
Při přemýšlení o tom, z čeho může být udírna vyrobena, věnujte pozornost strojům s horizontálním nakládáním. Je pravda, že udírna není namontována z pouzdra, ale z bubnu.
Aby byla udírna kompaktní, ale zároveň plně plnila své funkce, postupujte takto:
- Vyjměte přebytečné části z válce.
- Hledejte pánev, která by nebyla škoda, jejíž průměr se shoduje s průměrem bubnu.
- Drtič odřízl dno pánve a odložil stranou.
Pozornost! Oříznutím bubnu vpředu jej můžete rozšířit.
- Umístěte buben tak, aby poklop byl nahoře. Musíte uvařit dno a utěsnit otvory.
Důležité! Pro uzavření otvorů po stranách zabalte udírnu do nehořlavé tepelné izolace.
- Položte buben vzhůru nohama na pánev a společně je uvařte.
- Namontujte spodní část topného tělesa.
- Nyní zbývá pouze zajistit upevnění, na nichž budou umístěny mříže.
- Nezapomeňte poskytnout kryt pro mini kuřák.
Jednotka funguje stejně jako předchozí:
- Na dno bubnu nalijte piliny ovocných stromů.
- Namontujte mřížky (kulaté).
- Zásobník potravin.
- Zakryjte buben hadříkem a víkem.
- Připojte se k síti.
- Počkejte, až piliny kouří - od této chvíle lze považovat proces kouření za zahájený.
Pozornost! Pokud potřebujete velký kuřácký stroj, můžete si jej vyrobit ze dvou nádrží, které je dříve svařily dohromady.
Nyní víte, jak vyrobit udírnu nejen ze sovětské kulaté pračky, ale také z moderní. A video vám pomůže udělat chybu při sestavování:
Úspěšné domácí!