Praktické znalosti o smíšené výsadbě zeleniny v postelích, kompatibilitě zahradních a zahradních rostlin, jejich vzájemném vlivu nashromáždilo mnoho generací zahradníků. Jaká je výhoda smíšených přistání? Jaké rostliny nelze vysadit vedle postelí? Jak mohou rostliny vzájemně ovlivňovat? Jaká zelenina roste spolu dobře? Jak si vybrat ty nejlepší sousedy pro své rostliny? Jaké jsou výhody společného přistání? Snažíme se o nich dozvědět více, tyto znalosti zohlednit v naší praxi. Někdy jsou však velmi protichůdné.
Například se zdá, že mnozí často splňují ujištění o nekompatibilitě pěstování okurek a rajčat ve stejném skleníku. To se vysvětluje různými požadavky na tuto zeleninu na podmínky zadržení, teplotu, vlhkost. Ale pro mnoho lidí si spolu dobře rozumějí. Proč je to tak? Doposud tato kontroverzní otázka nemá definitivní odpověď. Je možné pěstovat brambory zelí?
Allelopathy - kompatibilita rostlin
Začněme teorií.
Co je alelopatie? Toto slovo je řeckého původu - allēlōn - vzájemně a páthos - utrpení - soucit. Rozumí se, že rostliny se mohou navzájem ovlivňovat, způsobovat utrpení, nepříjemnosti. Toto je původní význam slova alelopatie. Nyní alelopatií začali chápat nejen negativní, ale i pozitivní vzájemnou interakci rostlin. Allelopatie se chápe jako vzájemné působení rostlin prostřednictvím různých sekrecí - kořen a list.
Rostliny vylučují prostřednictvím kořenů různé látky, zejména organické - aminokyseliny, cukry, biologicky aktivní látky, antibiotika, hormony, enzymy a další, které mohou pozitivně i negativně ovlivnit sousední rostliny.
Listy rostliny vylučují také různé látky - nejčastěji těkavé. Lze však vyloučit i ty, které jsou rozpustné ve vodě, které se omývají deštěm nebo při zalévání, padají do půdy a mají různé účinky na sousední rostliny.
Tyto vlastnosti - vliv na sebe - rostliny získané během dlouhého vývoje, když rostly společně v přírodních podmínkách. Museli soutěžit, navázat si nějaký vzájemný vztah. Předpokládá se, že tato vlastnost - alelopatie - je vyvíjena rostlinami v procesu soutěže o světlo, vodu, živiny v půdě. V této soutěži mohou rostliny dokonce použít chemickou ochranu, to znamená, že emitují chemikálie: enzymy, vitamíny, alkaloidy, éterické oleje, organické kyseliny, těkavé látky.
Některé z těchto sloučenin se svými vlastnostmi podobají herbicidům používaným k ničení plevelů. Tyto látky, nazývané inhibitory (inhibitory), ničí sousední rostliny nebo zpomalují jejich růst, inhibují klíčení semen, snižují intenzitu fyziologických procesů, jejich životně důležitou aktivitu.
Je důležité si uvědomit, že inhibitory působí negativně, pouze pokud je jich mnoho. Jejich malé koncentrace již působí jako urychlovače fyziologických procesů, tj. Jako stimulanty.
Smíšená výsadba - základ ekologického zemědělství
Výše uvedené je spíše teoretická informace. Lze tyto znalosti uplatnit v naší zahradě?
Můžete, i potřebujete! Musí být vzaty v úvahu při výsevu, výsadbě sazenic ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, protože tyto znalosti jsou ověřovány nejen vědou, ale i mnoha generacemi zahradníků. Půjdeme dále na smíšené nebo společné přistání.
Taková výsadba je součástí ekologického nebo, jak se také říká, biodynamického zemědělství. Je založena na práci s přírodou, a nikoli proti ní. Zakladatelem biodynamického zemědělství byl slavný německý filozof Rudolf Steiner. Nyní je myšlenka ekologického zemědělství na celém světě stále populárnější. Smíšená výsadba v zahradách, zeleninových zahradách Evropy, se již dlouho stala samozřejmostí.
Přijetí společné výsadby na zahradě po dlouhou dobu a úspěšně využívané v Německu. Němci přistupují k těmto věcem velmi pragmaticky, věří, že je iracionální bezcílně ztratit oblast svých osobních pozemků. Hlavní věc pro ně je množství produkce na jednotku plochy. Jsou velmi hrdí na to, že se naučili získat co nejvíce výhod z každého kusu země. Například jedna rostlinná rostlina je vysazena na posteli a boky postelí jsou prázdné - jedná se o nepořádek. Nezáleží na tom, co na tomto čtverci roste - okurky nebo tulipány.
V Rusku není příjem smíšených kombinovaných přistání stále příliš běžný.
Podívejme se blíže na zkušenosti německých zahradníků. Optimální šířka lůžek je podle nich 1 metr.
Uprostřed zahrady by měl být uprostřed uprostřed nějaká základní kultura. To je kultura, která bude v zahradě růst až do konce sezóny. Během tohoto období to bude rychle růst, v průběhu času, bude zabírat celou plochu zahrady. Například to může být zelí nebo rajčata.
Ale na začátku vegetačního období jsou malé. Boční plocha zahrady může být osázena něčím jiným, rychle zrajícím. Může to být špenát, salát, ředkvičky šetrné k ředkvičkám. Špenát je obecně kompatibilní s téměř všemi plodinami, dokonce stimuluje rozvoj sousedních rostlin.
V době, kdy budou rajčata nebo zelí zarostlé, bude nakrájen špenát, ředkvičky nebo hlávkový salát, roztrhaný na jídlo. To je jen jeden aspekt, který hovoří ve prospěch společného přistání.
Další, rychle zrající rostliny by měly být malé, kompaktní, aby jejich kořenový systém neovlivňoval hlavní kulturu.
Společné výsadby se často navzájem chrání před škůdci. Pro ekologické zemědělství je to velmi důležité, protože je to proti používání herbicidů nebo jiných chemických ochranných prostředků. Pro tyto účely se nejčastěji používají aromatické rostliny - bazalka, koriandr, cibule, šalvěj.
Mnoho kořeněných bylin přináší trojité výhody: jsou krásné, obohacují náš stůl, přitahují užitečný hmyz do naší zahrady.
Věří se, že koriandr svým zápachem může dokonce vyděsit bramborového brouka v Coloradu. Je však třeba mít na paměti, že mnoho takových aromatických rostlin by mělo být vysazeno tak, aby aromatické výpary vytvářely na místě významné krytí.
Aromatická ochrana je také důležitá pro zelí, protože svou vůní přitahuje různé motýly. Mimochodem, brouk brambor Colorado, bílý motýl, najde svou kořist - brambory, zelí - vůní. Salát nebo celer vysazený podél okrajů zahrady může chránit zelí před škůdci. To znamená, že pokud se aromatické byliny pěstují poblíž, jejich vůně přeruší vůni brambor nebo zelí a do určité míry dezorientuje škůdce.
Mezi zahradníky je takový termín běžný - pěstounka. Předpokládá se, že je-li nasturtium zasazeno po obvodu zelného lože, pak brukvovité blechy nejprve napadnou květiny. To znamená, že nasturtium - chůva pro zelí - odvádí škůdce. Mimochodem, salát pro zelí je také do jisté míry chůva - rozptyluje slimáky, kteří milují salát, který má jemnější šťavnaté listy než zelí. A pokud mají slimáci na výběr, pak si vyberou salát.
Pokud chcete chránit zelí před slimáky - zasadte salát. A jak chránit salát před slimáky bez použití chemie? To je již obtížnější ... Předpokládá se, že dubová kůra používaná jako mulč dobře ochrání salát (a nejen to) před slimáky.
Praktikující zahrádkáři si dlouho všimli, že sousední rostliny mohou nejen zpřísnit výsadbu, vzájemně se chránit před škůdci, ale také zlepšit vzájemnou chuť. Například bazalka zlepšuje chuť rajčat a kopr zlepšuje chuť zelí.
Isop, petržel, levandule, šalvěj, brutnák, tymián, máta, heřmánek, cervík dobře fungují na téměř celé zelenině. Bílé raky, tupé kopřivy, valeriány, řebříčky, vysazené podél okrajů lůžek nebo pozemků, zvyšují zdravost rostlinných rostlin, odolnost vůči chorobám, škůdcům.
Zde je něco zajímavého o smíšených společných přistáních. Četl jsem to s N. Zhirmunskou v knize „Dobří a špatní sousedé v zahradní posteli“.
Historie používání myšlenky na takové vykládky sahá více než jedno století. Staří Indové pěstovali kukuřici, dýně a fazole v jednom poli. Všimli si, že například kukuřice vytváří stín, chrání Zemi a dýně před spalujícím sluncem, což je dobrá podpora pro fazole. Dýně pokrývá Zemi svými listy, utopí růst plevelů, udržuje vlhkost, chrání Zemi před vysycháním.
Navíc starověcí Indové nezničili všechny plevele, například shiritsu, quinoa, které jsou pro nás nyní plevelem. Umožnili jim růst se zeleninou.
Jak plevele pomáhají zahradním rostlinám nebo výhodám plevelů
Ukazuje se, že některé plevele mohou být prospěšné pro pěstované zahradní rostliny. To si všimli starověcí Indové, že shiritsa, škodlivý plevel v našich zahradách, může sdílet s některými rostlinami živiny, které dostává z hloubky půdy.
Existuje například takový názor, že bychom neměli vylíhnout celou bramborovou houbu a nechat 3-5 rostlin na metr čtvereční. Vzhledem k tomu, že nemá mnoho konkurentů, roste shyritsa, její silný kořenový systém, pronikající hluboko do půdy, extrahující tam živiny - fosfor, draslík, vápník, které jsou v hloubce mnohem více než v horních vrstvách. Přebytek těchto prvků se vylučuje kořeny do půdy, vyživuje brambory. To znamená, že shiritsa, jak to bylo, sdílí tyto přebytky s bramborami. Tyto živiny jsou navíc v asimilovatelné formě, snadno se vstřebávají a absorbují brambory.
Agronomští vědci již v našich dnech s laboratorními experimenty prokázali, že rostliny mohou mezi sebou sdílet kořenové sekrety. Musím říci, že rostliny nepropadají kořenovým sekretům - pro ně je to velmi důležité. Bylo zjištěno, že přibližně 20% toho, co je syntetizováno v listech rostlin, je vylučováno svými kořeny do půdy.
V poslední době byla podstatně přepracována otázka výhod a nebezpečí plevelů. Pokud plevele nesmějí růst nekontrolovaně a utopit pěstované rostliny, zejména v raných stádiích růstu, mohou hrát roli užitečného člena rostlinné komunity.
Mimochodem, všiml jsem si, že bodlák setý - škodlivý plevel - rozptyluje mšice. Okurky rostly v mém skleníku. Roste dobře. Byli zdraví. Harvest dal dobrý. V rohu skleníku vyrostl bodlák prasete - okamžitě jsem si toho nevšiml. Teprve potom jsem si ho všiml, když mávl výš než metr a dokonce vyhodil poupata. Rozhodl jsem se to vykořenit. Zalapala po dechu, když viděla, že je plný mšic. Myslím, že tady jde o živnou půdu pro škůdce - musí být zničena. A co? Ani jeden den poté, jako všechny moje, dosud zdravé, byly okurky pokryty mšicemi. Musel jsem přijmout opatření, abych zničil mšice. Ukázalo se, že bodlák prasnic chránil moje rostliny před mšicemi.
Nikdy nestříkám všechny plevele na rajčata vysazená na otevřeném prostranství. Pleveluji pouze v prvním období vegetačního období, kdy existuje nebezpečí, že plevele ucpou rajčata a zakryjí je před sluncem. Když ale moje rajčata získají sílu - plevele se jich nebojí. Zakrývají půdu před hořícím sluncem - nedochází kůrce, nevysychá, zalévání může být méně běžné. Kromě toho tráva a plevel chrání ovoce před spálením sluncem, což je v našem jižním horkém podnebí velmi důležité.
Většina plevelů má hluboký kořenový systém. V boji o existenci vyvinuli zvláštnost, jak dostat jídlo hluboko do půdy. U pěstovaných rostlin, které hýčkáme s naší péčí, je tato schopnost vzácná.
Nejdůležitější rostlinné rostliny, jako jsou brambory, kukuřice, salát, okurky a řada dalších, mají mělký kořenový systém a dostávají výživu z horních vrstev půdy. A například pampeliška získává vápník z hlubin pomocí svého silného kořenového systému. Kromě toho tato rostlina plevelů uvolňuje velké množství ethylenového plynu do vzduchu, což urychluje zrání ovoce, nemluvě o tom, že jeho světlé květy přitahují včely a další opylující hmyz do zahrady.
Neslučitelnost nebo které rostliny nemusí být vysazeny poblíž
Zatím jsme mluvili o pozitivních účincích rostlin na sebe. Konec konců, jejich negativní vliv je.
Například v okolí nezadávejte mrkev a petržel. Jsou to rostliny stejné rodiny a jejich vzájemný vliv je negativní, netolerují navzájem kořenové sekrece.
Existují rostliny, které nemají rádi své vlastní kořenové sekrece - nedoporučuje se vysazovat na stejném místě ani po dva po sobě jdoucí roky. Předpokládá se, že řepa patří mezi takové rostliny.
Všechny luštěniny zkazí všechny druhy cibule a česneku. To znamená, že nemohou být vysazeny poblíž.
V jednom roce jsem se umístil poblíž, téměř jsme dokonce ani neopustili cesty mezi nimi, cibulí a hráškem. O jejich nekompatibilitě jsem nevěděl. A co? Peas nemohl vydržet takové sousedství. Dva řady hrachu - nejblíže k cibuli - klíčily, ale po nějaké době zmizely. Hrách tak udělal cestu mezi sebou a cibulkou.
Řeřicha nepříznivě ovlivňuje mnoho zeleniny.
Fenykl se doporučuje vysévat ze všech zeleninových plodin.
Řepa pěstujte mimo okurky a brambory.
Dýně nemají rádi bramborové okolí.
I rostliny různého věku se mohou navzájem ovlivňovat různými způsoby. To znamená, že rostliny nejsou vůči sobě zpočátku nepřátelské, ale vysazují se mnohem dříve, než se navzájem mohou potlačovat.
Zde je příklad ne z knihy - z mé zkušenosti. Identifikoval jsem jedno lůžko pro pozdní zelí a pekingské zelí. Rozhodl jsem se, že čínské zelí dozraje dříve a vytvoří prostor pro pozdní zelí. Čínské sazenice zelí byly vysazeny mnohem dříve než zelí. Co z toho přišlo? Dokud jsem odstranil pekingské zelí, které bylo mimochodem velmi velké, semenáčky zelného zelí v růstu ztuhly. V důsledku toho začala růst růst mnohem později, nebyla schopna kvalitativně utvářet hlavu ven. Myslím, že se to nestalo, když jsem je vysadil současně nebo alespoň jeden po druhém s malou časovou mezerou.